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农业会计是农业生产经营中应用会计原理、规程和方法，将农业活动中资金收入和支出，物质流转，资产变动以及其他会计事项合理地登记记账，进行全面计量及综合数据统计，形成现实的客观的反映农业活动的业务账簿，以便用来指导/参考农业企业经营活动，维护公正及地维护企业经济权益的一种会计科目的集合。 主要的农业会计科目有：营业收入科目、营业支出科目、投资收益科目、投资支出科目、财务费用科目、税务科目、存货科目和固定资产科目。 以农场会计为例，它的主要账户科目可以分为六个部分：一、资产；二、负债；三、所有者权益；四、收入；五、成本费用；六、税金。其中，资产科目有流动资产、非流动资产，其中流动资产科目主要包括现金、存货、应收款项等；非流动资产科目包括固定资产、在建工程、无形资产、其他非流动资产等。负债科目有流动负债和非流动负债，流动负债科目主要包括应付账款、应付职工薪酬、应交税费、其他流动负债等；非流动负债科目包括长期借款、应付债券等。所有者权益科目主要是股东权益、未分配利润等。收入科目包括销售收入、其他业务收入等；成本费用科目包括原材料成本、生产成本、经营费用、税费等；税金科目则包括应交税费等等。 拓展： 农业会计不仅仅要求会计专业知识，还需要会计人员有一定的农业知识，比如物价变动、市场行情等，另外，应当从农业企业的业务特点出发，根据会计实践和会计制度要求，逐步建立完善的农业会计制度。