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酒店收银员是一名繁忙的职位，主要负责财务管理工作，包括收款、出纳、账户管理等。具体做账的工作可以分为： 1. 收入账目的登记：酒店收入主要来自客房收入、餐饮收入、活动收入、餐饮收入、购物收入等，酒店收银员必须准确登记每条收入账目，以便于本期收入的统计和核实。 2. 支出账目的登记：酒店支出主要包括客房维护费用、餐饮支出、活动支出、物品采购等，收银员必须记录每一笔支出，并准确登记每笔支出的金额等信息。 3. 现金与银行收支管理：收银员需负责酒店收支中现金部分的管理和处理，并定期登记银行收支情况，做好现金和银行账户的管理工作。 4. 酒店财务报表的整理：收银员需要根据每日的收支情况，对收入和支出的账目，进行汇总，并准备月度报表或季度报表等，以供经理会或其他机构查阅或做进一步的核算。 5. 其他财务管理工作：酒店收银员还要负责处理一些其他的财务管理工作，如合同管理，处理客户投诉，审核供应商发票以及其他以财务资源为主的工作。 以上是收银员做账的工作内容，收银员主要负责管理酒店的财务收支，需要具备数据处理的能力以及记账的能力，还需要具有良好的财务分析能力，才能准确完成财务管理和处理工作。 拓展知识： 现在越来越多的酒店会使用酒店管理软件来管理财务，这种财务软件可以根据实际情况自动生成报表，方便收银员管理上的工作。同时，该软件还可以为酒店管理人员提供预警功能，以防止酒店发生未经授权的财务收入和支出事件。