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宾客帐酒店做账的主要步骤如下： 1、收银：首先要收取宾客的现金或刷卡费用，并记录每位宾客的费用。 2、处理票据：接下来，宾客帐酒店应该处理宾客的票据，并入账宾客的费用，以便以后查看账目。 3、客房费用核算：核算客房费用是宾客帐酒店的重要部分，应该记录每日预订房间的价格，实际入住的人数和天数，以及客房费用和餐饮费用等，核算出一个总金额。 4、入账：收取宾客的费用后，应该将账目入账，即将客户的费用登入账目，以便统计每位客户的消费情况。 5、收支核算：宾客帐酒店应该定期核算财务收支情况，统计收入、支出、税款等情况，并记录至财务报表中。 6、账单对账：最后，宾客帐酒店应该对账和支付每位客户的账单，以确保客户的支付是准确 and 无误的。 拓展知识：除了上述的步骤，宾客帐酒店应该根据客户的需要，开具发票和收据，确保记录的账目是准确的，以免影响客户的满意度。另外，宾客帐酒店应该建立准确的财务分析报表，以便管理者可以随时了解公司的财务状况，并做出相应的决策。