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小超市每天算账有以下几个步骤： 1、核算销售额：首先，要统计每天的销售额，包括现金、刷卡、银行收款等所有形式的收款。 2、核算库存：然后，需要核算每天的库存，包括耗材费用、运费、仓储费用等支出，精确计算出每天的库存量及成本。 3、计算毛利润：最后，要计算毛利润，将收入与支出相比较，算出具体的毛利润数额。 4、记录：经过以上步骤，每天的账目便可以算完，最后要求将每天的收支状况和结余都登记起来，以便了解财务状况。 拓展知识：开设小超市的购买费用要考虑的不仅是租金，还有装修及物品的采购等，需要考虑到经营成本的支出，以便更好地统筹安排。