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啤酒行业开发票类别属于一般商品。根据《增值税发票管理办法》第五条规定，“一般商品”是指除税收特殊性质产品和服务外，实物流通市场上普通可供购买或者消费的商品或者服务。而啤酒行业开发票类别显然属于实物流通市场上普通可供购买的商品，因此可以认为属于一般商品。 拓展知识：一般货物与一般商品的区别在于一般货物指的是以购买、出售、运输、存储及使用的方式流通的实物商品，而一般商品则是指此类实物商品由于经营性质等原因通常在市场上可以以某种价格出售，而相较于一般货物，一般商品经常被视为供市场上普遍消费的商品。