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是的，餐饮饭店可以开专票。专票是指税务机关准许单位在办理税务登记时为自己准备的发票，因它从外观上与普通发票有很大区别，因此又被称为“特殊发票”。餐饮饭店能够开具专票主要是因为收入来源于每日餐饮销售等行为的餐饮服务提供者，是特定的商业活动，也是发票的发放领域，因此能够开具专票。 具体来说，餐饮饭店开具专票的条件主要有如下三点：一是餐饮服务提供者在办理税务登记时，税务机关准许其准备专用发票；二是这种发票仅用于购买者（消费者）使用，只能扣除增值税；三是餐饮服务提供者开具专票，必须按规定格式填写、印制、保留等操作。 拓展知识：在开具专票时，发票上必须注明发票代码、发票号码以及校验码，以确保发票真实有效，这就是发票安全系统，是一种发票安全监管机制，能够有效地防止伪造发票、套取税款等活动，有助于地方政府收入增加，并促进企业的正常经营。