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餐饮个体工商户的税收优惠政策主要包括一下几个方面： 一、消费税减免。餐饮企业的消费税减免政策包括清洁设备和装备减半征收税，就餐服务税收减免，节假日税收减免等。 二、所得税优惠。所得税优惠政策主要是指餐饮个体工商户可以从所得税中抵扣相应的税收，以减少税收负担。 三、经营税筹优惠。对于餐饮、酒店业的政策性税筹，可以分为税费优惠和贷款优惠。其中，税费优惠包括税收贷款、减免或免税、专项抵扣等。 拓展知识：除了以上政策，为了加强餐饮个体工商户税收优惠政策，一些地方政府还会给予补贴，如房租补贴、设备补贴等，以促进餐饮个体工商户稳定发展。