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过期的存货的账务处理大致分为三步： 一、确定过期存货金额 根据过期存货的存货清单，结合具体的市场价格和实际到期的金额确定存货的价值，并录入到账务系统中。 二、折旧过期存货 根据相关会计准则，对存货进行折旧处理，将过期存货的价值计入销售成本中，以计算出存货的折旧成本。 三、抵销过期存货 根据相关规定，把过期存货抵销到该季度的未实现利润中，实现存货抵销的账务处理。 拓展知识： 存货折旧是指将原始存货价值分摊到每一个报表期，只有在存货出售时才能确定其实际的收益。存货的折旧方法一般有不同的选项，包括年折旧、双倍余额递减法、单价余额递减法等。