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一般情况下，酒吧购买水果的营业费用不能借用，因为水果是酒吧的必要商品，酒吧的营业费用应该用于支付租金、购买机器等必要的商品和服务，而不是用于购买非必要商品。营业费用借用可能会增加酒吧的财务负担，降低酒吧运营的效率。因此，建议酒吧不要借用营业费用来购买水果。 拓展知识：营业费用也称为经营费用，是指企业为实现正常经营所支出的费用，是由企业在日常经营活动中所发生的必要费用，是企业所有产出成本的一部分，是企业财务报表上最重要的一部分。营业费用主要包括：租金、购买机器、运输、工资、税费以及其他费用等。