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答：中秋月饼专票能够抵扣，抵扣方法是先将月饼专票换取税务机关出具的消费凭证，消费凭证上收银机或者财务软件上可以按照规定的抵扣标准进行申报抵扣，抵扣的月饼专票可以享受抵扣的优惠。需要注意的是每个企业月饼专票抵扣有一定限制，不能超出国家规定的限额，以及抵扣的月饼必须是特定品种，才能够抵扣。 拓展知识：根据中国税务总局2018年发布的《企业消费凭证管理办法》，中秋月饼等可以作为消费凭证，并享受税收优惠。企业抵扣时，需要先通过月饼专票换取消费凭证，此消费凭证为有效的税务凭证，这样企业就能够根据国家的规定，把消费凭证的金额申报抵扣。