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根据《中华人民共和国税收征收管理法》第三十六条的规定：购买农产品（蔬菜）用于招待客户，可以按照9%的税率进行抵扣。此外，如果取得农户开具的收据或农产品发票，公司可以抵税抵扣。但是，抵扣的税额不超过当期应纳税额，也就是说只有具备可开票条件的农产品发票和收据，才可以抵税抵扣。 为了能够获得抵税抵扣，在采购农产品（蔬菜）时，公司应先要求农户出具发票或收据，以保证所购农产品（蔬菜）的品种、质量等能够达到国家有关质量标准以及让购买者能够得到质量保障。同时，公司还要保证农户开具的发票或收据真实有效，并且具备可开票条件，以防止被税务部门处以罚款或暂扣税款。 除了抵税抵扣这一政策外，国家还推出了其他促进农产品经营的政策，比如：农产品的优惠征税率、“财税同抓，一条龙服务”的政策，以及出台了加强农产品质量安全管理的相关法律法规，以此加强社会对农产品经营的保护，提高其经营效益，促进社会全面发展。