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生产部门加班生产吃的工作餐费应该计入企业的劳动力和福利费用。根据《企业会计准则》第8条规定，“劳动力和福利费用”主要包括劳务费、职工薪酬、社会保险费、住房公积金等劳动力及福利相关费用。根据相关规定，生产部门加班生产吃的工作餐费也应包括在企业的劳动力和福利费用中。 企业在给予劳动力以及福利的同时，也需要根据自身的费用条件来合理确定费用报销的额度，并加以有效管理。在管理上，企业可以规定不同级别领导或者不同部门领导的食堂餐补报销标准不同，也可以规定食堂就餐次数总和在规定时间内有较高的权限，以避免不合理的费用支出，从而起到节衣缩食的作用，从而节约企业费用。 拓展知识：《企业会计准则》第8条还有多项内容，这是一种基于国家会计制度的准则，所有企业的财务报表都要按照它来编制，在财务处理过程中，要严格遵循它的规定，以此来避免不合理的费用支出。