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农产品收购票按照完整的吨数算，就是按照发票吨数加上计提的进项税后的吨数算。这是因为收购票的作用的一般情况下是记录经营者对农产品的收购数量，以及该数量的实际增值数量。发票上的吨数只是记录收购者收购的原产品吨数，而进项税是另外形成的，就和原产品吨数是两回事，所以只有将进项税加回去才能算出最终的完整的吨数。 拓展知识：农产品收购票还有收购工具，包括购买者、卖方、收购日期、收购价格、收购种类和收购数量等，所有这些信息都需要在农产品收购票上记录，以便于收购者能够更好的把握购买情况。另外，农产品收购票也可以作为统计农产品数量、价格变化的参考依据。