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做账的步骤： 1.确定餐费：收到发票或者现金收据，确定餐费的数额及税率。 2.支付餐费：根据发票或者现金收据，准备餐费的付款方式以及金额。 3.做凭证：根据发票或者现金收据，填写凭证，凭证的类型一般为现金支出凭证，经人制证和审核后保存。 4.登账：依据凭证内容，在总账簿中登记，涉及到借方费用类科目和贷方现金类科目。 5.核算准确：在记账过程中，需要进行借贷金额核对，对账户核算结果进行准确检查，以确保记账准确。 拓展知识： 餐费的做账过程中，需要记录的内容有：发票的操作人员、发票的号码、账户的科目、付款金额、付款单位、付款方式等信息，需要准确无误，以便于审计使用。