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平均存货余额是指在一段时间内，某种存货的平均存货数量。计算平均存货余额的具体方法是：首先确定计算平均存货余额的时间段，然后统计该时间段内的所有收入及支出，最后按照以下公式计算：平均存货余额=（时间段期初存货余额+期末存货余额）/2。 拓展知识：平均存货余额反映企业存货管理水平，一般来说，平均存货余额越低越好，说明企业在存货管理上做得不错，可以有效减少库存投入，降低成本，但是如果平均存货余额过低，不利于企业及时补充新货物，影响销量，从而影响企业绩效。