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加工企业会计做账是一项重要的会计服务活动，主要涉及到记账核算、财务报表制作、凭证、结账报表及财务管理等内容。 1、记账核算，是指会计根据企业的经营活动，按照财务会计的原则，将相关的来源单据或经营数据和信息，登记在会计凭证和会计账簿中，记载企业的财务活动及财务状况的过程。 2、财务报表制作，是指会计根据企业的经营活动，按照财务会计的原则，编制企业报表，公示企业财务状况，对企业财务活动作出相应的核算和评价的过程。 3、凭证，是指企业发生的财务活动，会计根据企业的经营活动，按照财务会计原则，登记在会计凭证上的记录，作为企业财务活动和状况的证明，便于查帐、复核和核对等财务管理工作。 4、结账报表，是指会计根据企业的经营活动，按照财务会计原则，把企业在一定期间的财务活动的结果，编制成的报表，主要包括：资产负债表、利润表、现金流量表、损益表等。 5、财务管理，是指企业根据其经营战略目标，控制经济资源的合理使用、降低成本和有效率地提高财务收益的过程。这也包括了控制经营风险、确保企业财务状况稳定等工作。 总之，加工企业会计做账，不仅要熟悉财务会计的基本原理，还要具备较好的财务管理和财务分析能力，熟练掌握企业的流程，能够做好各项财务工作，保证企业的财务活动顺利开展。 拓展知识：会计核算过程中，会计要牢记会计原则，如实保言、全面性、确定性、可比性、相关性、顺序性等，以及会计报表的主要组成，如资产负债表、利润表和现金流量表等，以及财务管理的基本内容和步骤，如财务规划、成本管理、审计、税务管理、财务风险管理等。