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您好，根据中华人民共和国税收法及解释规定，一般纳税人按照增值税税率标准定额征收，因此您开出去的税率也可以是9%。 更具体的是，根据税务总局关于对菜籽油增值税进项税额调整有关问题的公告，菜籽油所征收的增值税税率可以按照9%征收，也就是说您开出去的发票也可以是9%的税率。同时，为了确保税收的合规，您也应当按照规定完善票据的登记及具体内容填报。 此外，我们还可以从增值税角度看一般纳税人，它主要针对小规模纳税人，是其货物和劳务销售额不超过一定限额的纳税人。所以，一般纳税人在开具发票时可以享受较低的征税税率，从而节约税费。