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食品厂采购的甲醇罐应计入商品科目，按照业务形态可分为固定资产类、日常生活用品类、原材料类和商品类，而采购的甲醇罐类别属于商品类，故应计入商品科目。总的来说，计入商品科目的只要是商业活动的发生的外部凭证，其涉及的物品最终将被销售给经营客户，认为从事商业活动。 拓展知识：甲醇是一种有机烃，广泛存在于合成行业，可以用作溶剂、有机合成原料、临床制剂，多用于医药行业等。在食品行业，甲醇主要用于醇化酒精、醇化水果类及其他食品，也可以在乳品行业用作调节和防腐剂。