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公司的运营费比是指企业的运营费用所占总收入的比例，是企业运营费用控制的一个重要指标。企业的运营费用主要包括薪资成本、管理费用、设备及餐饮成本、和运输费用等。其中，薪资成本是运营费用中比例最大的科目，因此，控制薪资成本是控制企业运营费用的最有效办法。要想降低企业运营费用，不仅要控制薪资成本，还要采取合理的管理方式，提高经营效率。另外，还要采取有效的采购管理，更好地控制行政费用，从而有效地降低公司的运营费比。 此外，要想降低公司的运营费比，可以通过增加营销开支、提升质量、扩大产品种类等来提高企业的经营收入和经营效益，从而降低企业的运营费比。