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首先，餐饮公司要给对方开发票，必须要符合税务政策的规定。首先，应首先确定发票类型。餐饮公司可以按照国家规定开具普通发票或专用发票。其次，确认发票内容。发票内容应包括发票代码、发票号码、开票日期、金额大写、金额小写、开票人、复核人、收款人、购买方名称、购买方税号、货物名称、规格等内容，并应符合税务政策的规定。最后，餐饮公司需要到当地税务局进行开票登记，完成发票登记后，即可正式开具发票。 拓展知识： 发票是税务管理工具，财政部门规定，发票的类型、开具格式、代码号、用途等均有严格的规定，发票作为税收票证，是纳税人申报税款的必备材料，发票分为增值税专用发票和普通发票两种，增值税专用发票主要用于纳税人涉税、进行税务核算的发票，而普通发票则是普通商品和服务购买过程中开具的发票，是商业活动中的重要凭证。