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是的，营业执照范围中有酒店管理的公司可以开住宿和餐饮的发票。根据中国税法，酒店及旅馆业纳税人可以开具住宿费发票。住宿发票除了必录项目外，还必须包括客户姓名与身份证号、客户住宿入住和退房时间以及住宿费用等明确的内容。餐饮发票必须要包括发票代码、发票号码、开票日期、开票金额、购买方名称、税务机关名称等内容。相关的拓展知识：除了住宿发票和餐饮发票外，还可以开具游览服务发票和购买物品的发票，但发票的内容必须同时包含客户的姓名、身份证号、服务项目和金额等信息，以便于进行税务管理。