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应该计入到资产类科目中，通常称为“购买厨具和碳”科目。这一科目将会记录公司购买的厨具和碳，以及未来可能出现的维修和更换成本。公司购买的厨具和碳，账面价值通常不会体现在公司净资产中，但会以折旧的方式一次性成本的形式，被记在这一科目下，只有当它们被更换或者维修后才被记录在该科目下。 拓展知识：会计人员使用特定的会计科目来记录公司资产，其中一些主要资产类科目包括固定资产、无形资产、递延资产和其他资产类科目。固定资产主要记录公司拥有的有形的长期资产；无形资产记录公司持有的无形财产；递延资产一般指定期负债；其他资产类科目通常包括购买厨具和碳，购买的门票，研究和发展支出，以及当期应收帐款等。