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是的，你可以设置原材料的二级科目为鸡肉。鸡肉作为原材料，可以添加到各种菜肴中，比如鸡肉炒饭、鸡肉沙拉、烤鸡等等。另外，鸡肉也可以和其他食材混合，以制作多种美食，例如鸡肉酱汁、鸡肉金针菇、鸡肉炒青丝等。此外，鸡肉也有许多营养价值，例如维生素A、B6、B12、D和矿物质钙、铁、锌、铜、锰和磷，此外，鸡肉还富含优质蛋白质，含量高达20-30%，能满足人体对营养的需求。 拓展知识：在食用鸡肉时，推荐尽量选择白色肉，因为白色肉营养价值更高，含脂肪更少，而脂肪含量多的鸡肉，比如鸡皮和鸡腿，营养价值较低，脂肪含量较高，摄入过多易造成胆固醇和血脂升高。