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买进蔬菜水果等无进项票的情况，主要应采用发票补录法进行处理。具体做法是：一是列入存货清单，物品名称、数量、价格、供应商等记录明细；二是记录存货出入库、库存变动；三是月末结算存货报价，计入本月的存货清单；四是拟定凭证，物品名称、数量、价格、供应商等记录明细；五是凭证保存；六是把存货清单登记到财务系统，完成发票补录。 拓展知识：发票补录法，它是指在发生采购、销售等业务时，发票未开具或遗漏时，历史账簿未能记载发票的具体数据，可以使用发票补录的方法来补充记载发票的明细。它能够有效地保留和记载公司采购销售的发票及其相关记录，使公司的业务活动更容易开展和控制，从而保证了公司的正常财务运作。