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餐具记入的会计科目是固定资产类的科目，主要是记录日常消耗品的支出，如餐具消耗、水电费和办公用品等。固定资产类涉及的分类较多，有折旧、累计折旧、待摊费用、材料采购领用、工程类支出、成本调整及结转等子科目。其中，餐具消耗是固定资产支出的一小部分，主要分两种，一种是消耗性的固定资产，一种是非消耗性的固定资产。消耗性的餐具记入会计科目应选择“办公用品消耗”类科目，非消耗性的餐具应当记入“材料采购领用”类科目，如长期性的器具或餐具设备。 拓展知识：企业在管理固定资产方面要做到节约资源，以及合理记录。对于消耗性固定资产，企业应预先确定报废标准，合理购置更换餐具，采用细化管理和精细化控制的方式，做到节约用资，合理使用消耗品。对于非消耗性固定资产，企业需要绩效考核制度，让员工能够明确与资产管理有关的具体规定和要求，合理把握材料的储备量，做到及时补货。