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是的，在会计中，税法规定的抵扣税率是13％。采购成本的计算方法如下：买价12000元 x (1-抵扣税率13％) = 10400元。我们可以得出，该批农产品的采购成本为10400元，其中包括装卸费1000元和挑选整理费400元。这里买价应该是含税价，正确的抵扣税率是13％，农产品不是免税的，可以享受抵扣税率，所以这里不可以不计算，而必须要计算。 拓展：在会计中，抵扣税率是根据商品或服务的性质，也就是领域来确定的，不同的抵扣税率，并有可能会有加减，所以在计算采购成本的时候，很重要的就是要确保正确的抵扣税率，以及正确的买价是否含税，由此来得出正确的采购成本。