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一般来说，大米是初级农产品，而初级农产品的税率一般在3%-17%之间。一般纳税人卖初级农产品也是根据具体的情况来定的。例如，某种初级农产品的税率根据其重量或者质量的多少来定；有些初级农产品的税率可能会根据其季节销售的多少来定；还有的初级农产品的税率可能会根据其特殊的成本情况来定。 总的来说，大米是初级农产品，一般纳税人卖初级农产品的税率一般在3%-17%之间，但是最终的税率仍然要根据具体情况来定。另外，农产品市场的价格发展也会影响到税率，政府会针对农产品价格发展情况进行调整，以保护农产品市场的稳定性。