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饭店原有室内空调调试工程款应归入维修和改造费用科目中。维修和改造费用是指为恢复、维护和更新饭店设施、设备、建筑和施工而支出的费用，通常包括材料费和安装费。 室内空调调试工程款的科目主要包括：空调调试工程款、空调调试设备费、空调调试运输费、空调调试装材费、人工费等。除此之外，还应归进制冷空调科目中，对应费用明细如下： 1、空调调试费：指饭店原有室内空调调试工程款，其中包括空调检查费、空调调试费等。 2、空调调试设备费：指室内空调调试工程款中用于室内空调调试的各种设备费用。 3、空调调试运输费：指室内空调调试工程款中购买的各种空调调试用料运输费用。 4、空调调试装材费：指室内空调调试工程款中购买的各种空调调试用料所消耗的材料费用。 5、空调调试人工费：指室内空调调试工程款中完成室内空调调试所支出的人工费用。 综上所述，饭店原有室内空调调试工程款应归入维修和改造费用科目中。空调调试工程款的科目主要包括：空调调试工程款、空调调试设备费、空调调试运输费、空调调试装材费、人工费等。 拓展知识： 空调调试工程款应严格按照《饭店财务管理办法》中的规定来报销，具体的步骤如下： 1、在完成空调调试工程前，饭店应先购买空调调试设备，并将其入账。 2、调试前，饭店应向调试单位出具空调调试工作文件，说明调试所需材料、设备、人员配置、费用来源等内容。 3、完成空调调试工程后，饭店应当签订空调调试工程的完工报告，以证明饭店是否真正完成了调试工作。 4、完工报告和饭店的空调调试费用记账后，饭店可以报销调试费用，并进行资金分配。