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会计分录对牧业公司卖有机肥料（驴粪）如下： 1. 应收帐款：将客户支付货款记入应收帐款账户，此处应收帐款增加； 2. 存货：将驴粪记入存货账户，此处存货增加； 3. 销售：将驴粪出售记入销售账户，此处销售额增加； 4. 应付帐款：将客户支付给供应商的货款记入应付帐款账户，此处应付帐款增加； 5. 其他收入：将有机肥料的其他收入记入其他收入账户，此处其他收入增加； 6. 库存报废：将驴粪报废记入库存报废账户，此处库存报废增加。 会计分录的基本原理是“贷款的金额等于借款的金额”，因此上面的分录可以归结为两条总分录：借方：应收帐款（增加）+存货（增加）+销售（增加）；贷方：应付帐款（增加）+其他收入（增加）+库存报废（增加）。 拓展知识： 在进行牧业公司卖有机肥料（驴粪）的会计分录时，需要考虑到有机肥料的原料成本明细，有机肥料的制造成本，有机肥料的包装成本，有机肥料的运输成本，以及有机肥料的报废处理成本等。此外，还要注意会计分录上的税务结算问题，以确保上述分录正确无误。