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采购成本属于一级会计科目“购入货物及服务成本”的二级科目，是企业收取商品、服务，以及购买与生产和经营活动有关的原材料和辅料时，所支付的货币。 换言之，采购成本是企业购买原材料、辅料、产品、服务等所产生的货币费用。 采购成本包括对供货方的货币支付等，一般将采购成本分为两大类，即原材料采购成本和服务费用采购成本。 原材料采购成本包括原料、材料和辅料等，常用的成本项目包括原材料采购价格、运输费用、保险费用以及其他相关费用等。 服务费用采购成本包括咨询服务费、委托加工服务费、办公用品采购费用、差旅费、租赁费用等费用。 拓展知识：采购成本是影响企业盈利能力的重要因素，企业可以通过优化采购成本，节约成本，提高经营效率，提高盈利能力。企业可通过与供应商的良好合作、改善采购管理等措施，有效控制采购成本，提升企业价值。