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农产品销售的免税和不免税的区分，主要是由国家的税收政策和法律法规来决定的。一般而言，农产品的销售可以分为免税和不免税两种，其中农产品属于非税收对象的免税产品，就是不需要交税的，比如蔬菜和水果等；而相比之下，属于税收对象的普通农产品，就需要交税，比如烟草和肉制品。此外，农产品还可以按照是否进口区分，进口农产品需要缴纳关税和消费税，国家有严格的管理，而国产农产品一般不需要缴税。 拓展一：税法对农产品的分类 农产品的税法也分为不同的类别，比如农业收入、农药、种子、木材等。不同的类别有不同的税收优惠政策，比如某些农产品可以免缴增值税、消费税，而其他产品则有不同税率，如特种税、消费税等。