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员工外出开业报销餐费，不是福利费。福利费指的是企业或者单位给予员工的各种形式的增值津贴，是企业为了提高员工福利水平和满足其一定社会需求，主动给予的特别津贴和礼物。而员工外出公务报销餐费是正常的工作报销，是公司里面对员工出差报销路费、住宿费、餐费等，政府发放的行政开支，是由公司付出的必要支出，并不属于福利费。 就拓展知识来说，除了福利费，还有许多员工的福利形式。比如津贴、补贴、医疗保险、住房补贴、通讯补贴、社会保险、绩效奖金等。企业可以根据自身的特点和实际情况，有针对性的为员工提供福利，以提升员工的福利水平，维护好企业与员工之间的关系，营造良好的工作环境。