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根据相关税收政策规定，农产品从农民手中购入时，税务机关会对收购金额进行扣除相应的税款，扣除率是10%。因此，在本案例中，收购凭证上注明的收购金额为85000元，税务机关会从中扣除8500元税款，最终付款金额将会是76500元。 此外，部分省市会将扣除率降低到9%，以照顾农民利益，但是也要满足相应的条件，如果要了解更多关于扣除率相关的政策信息，可以登录当地税务机关的网站或直接前往当地税务机关咨询。 拓展知识：农产品最终消费者仍要缴纳消费税，消费税的计算方式是将免税农产品最终购买价格乘以消费税率，即可得出消费税金额。消费税率有不同的标准，一般情况下，可以与当地政府咨询得出具体税率。