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您好！一般情况下，蔬菜类销售属于低税率，但是消费者需要留意的是，蔬菜的零税率是根据国家税务总局公布的最新消费税率来实施的，当前国家税务总局公布的税率是指6类食品类产品，其中就包含蔬菜，属于零税率的处理。 但要注意，有的蔬菜超过了指定的划定范围，比如有些蔬菜经过精加工，如果是在精加工后加上配料，则需要收取一定的税率，所以消费者在购买蔬菜时，需要仔细了解当前的消费税率以及该批蔬菜是否符合国家税务总局的最新消费税率。 此外，由于中国经济发展的不断推进，政府采取了经济结构优化、新一轮消费税改革等措施，因此税率也会发生变化，所以消费者还是要多关注政府最新政策，以便及早了解到当前消费税率，以免影响到自己消费。