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免税餐饮收入应当记入“其他业务收入”科目中。 收入分录应该是： 其他业务收入 XX 应收账款 XX 其中，“其他业务收入”科目应当记入实际收入的金额；“应收账款”科目记入的有关收入的应收金额。 拓展知识： 企业在进行收入分录时，除了要准确记录收入的金额外，还需要做好收入的核算，将收入的来源分开核算。比如，企业的主营业务收入，需要核算其来源分别是产品销售、技术服务、承包劳务收入等。同时，还要核算收入的有关成本、利润和税费等。这样能够更好地控制成本、实现盈利，为企业的经营决策提供更为准确的数据参考。