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企业可以计算材料成本的方法有很多，考虑到只有一个会计的情况，推荐采用移动平均法。此法通过计算两个时间点之间在材料采购量及平均单价的变动情况，计算出期间所采购材料的成本。在移动平均法的计算过程中，会计需要审核采购单及相关材料仓存清单，根据实际入库数量及仓储成本，综合计算出材料成本。 除了基于移动平均法计算材料成本之外，企业还可以采用实际成本法和模拟成本法等方法。实际成本法基于实际采购发生量和实际成本，考虑到采购金额，采购单价，税金，运费，仓储费用等因素，通过实时计算获得期间材料成本。模拟成本法更为复杂，是采用数字模拟的方法计算材料成本，会计可以根据诸如时间序列，季节性变化等因素进行调整，以保证计算出的数据更准确。