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一般纳税人销售一次性餐具（木筷子和塑料饭盒）是可以免于征税的。根据《消费税法实施条例》第六条和《消费税法》第二条的规定，消费税并不适用于一次性餐具。因为一次性餐具本身就是用来消费，销售者向消费者提供的仅仅是一次性使用，不具有一定的经济价值，也不属于商品，不能被税收包括在内。此外，一次性餐具不会产生税后的利润，税收对消费者的负担也会显著增加，因此，木筷子和塑料饭盒是免税的。 拓展知识：一次性餐具的特殊性决定了它们的价格一般很低，但它们的使用又是不可替代的，因为它们是许多日常的必需品，而且人们普遍比较容易接受使用一次性餐具。同时，一次性餐具对环境和健康影响重要，但它们无法可持续利用，必须要求销售单位配合政府致力于采用节约、循环利用技术来减少一次性餐具的使用，以减少对环境影响。