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餐厅买锅盖记录应该登记在“原材料”科目下，分录如下： 借：库存商品 xxx元 贷：银行存款 xxx元 购买桶装水应该登记在“日常材料费”科目下，分录如下： 借：库存商品 xxx元 贷：应付账款 xxx元 一般情况下，购买原材料和日常材料都要记在账上，它们的分录有所不同，原材料采购一般为借库存商品，贷银行存款；而日常材料费为借库存商品，贷应付账款。两者最大的区别是，原材料采购是指买入原材料，而日常材料费则是指买入日常用品，如桶装水、抹布、洗涤剂等。此外，做锅盖的相关记录要记在原材料科目中，购买桶装水的相关记录要记在日常材料费科目中。 拓展知识：分录是会计学中帐户明细登记的工作，也是所有会计核算凭证的基础，它既要求汇总的正确性，也要求分录的合理性，是核算凭证的重要组成部分。