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兰尼商场作为一般纳税人，2019年12月本月采购入库的一批食品60%赠送受灾地区，该批食品的成本为30万元，没有同类商品的售价，成本利润率为10%，需要计算商场的销项税额。 根据国家规定，现行营业税法实施以来，对一般纳税人销售货物、提供劳务收取增值税，即按货物、劳务实际售价收取17%的税率，从营业税收入中抵扣20%的进项税额，再按照5%的减免税率计算销项税额。 以30万元为例，销项税额应当计算如下：（30万 × 17%）× [1-（20%+5%）]＝3570元。 此外，除了上述计算方式外，中国还规定，根据成本加成法计算增值税，其计算公式为：（（成本×（1+利润率））÷（1-增值税税率））* 增值税税率，此处为：（（30万 ×（1+10%））÷（1-17%））* 17%＝30000元 × 17%＝5100元。 因此，兰尼商场2019年12月本月采购入库的一批食品销项税额应该以30000元 × 17%＝5100元为准。 拓展知识：增值税是中国税收改革的核心，增值税的税率可分为三种，即普通纳税人税率（17%），小规模纳税人税率（3%），专业纳税人税率（11%），根据纳税人资质不同，税率也不同。