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对于这个问题，答案是不一定的。可以根据不同的情况来分析，如果餐饮企业开具的专用发票，能够满足国家规定的标准，且发票中所认定的税额是真实可靠的，那么他们用于抵扣税费的发票也是可行的。只要在发票中填写的税额是准确的，且符合国家规定的可抵扣税费的范围，则他们的下家也是可以抵扣的。 此外，在可以抵扣的情况下，餐饮企业可以将下家的进项税额减去销项税额，从而申报增值税。这种情况下，他们就可以得到销项税额了。 拓展知识：在我国，发票不仅仅是一种用于计量税收的凭证，也是用于促进营改增，减税降费和防止漏税欺诈的重要文件。因此，发票在我国拥有重要意义，国家也会相应地制定不同的发票标准，确保发票的真实可靠。