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委外加工费应该记入生产成本科目，分为直接材料费、外加工费和其它生产成本三大类，归类目标是成本控制，以简化管理流程、降低成本。 外加工费是指委托给外部企业或个人加工原材料或半成品时，所产生的费用，它对于企业来说，可以减少企业自己的工厂设备投入，提高生产效率、提高服务质量，减少企业的费用支出，因此外加工费应该计入投入的成本当中，它是一种节约成本的手段。 除了外加工费，企业还可以利用租赁设备来替代购买设备，这样可以大大降低企业的投资成本和风险，企业可以把购入设备投资资金转移到其它领域。此外，还可以采用外包的形式，外包是指企业将固定的业务活动外承，由外部服务商来完成，它可以有效地减少企业的成本开支，提高企业的经济效益。