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从简单的税务角度出发，针对这两个方案，企业应当选择方案一：总公司实行财务统一核算即成立非独立核算的门市部。根据我们假设的描述，金域酿酒有限公司批发价500元/箱，门市部零售价600元/箱，消费税率为百分之20加0.5元每500克，那么根据税收法律，金域酿酒公司所发生的销售额是按照批发价计算，根据发生的销售额计算应纳消费税，方案一销售额为75万元，方案二销售额为90万元，所以应纳消费税方案一为75000元，方案二为90000元，即方案一税负较低于方案二，因此，金域企业应该选择方案一：总公司实行财务统一核算即成立非独立核算的门市部。 拓展知识：税收管理灵活性是指税收制度允许企业在税收负担的情况下，可以采取一定的策略改变税负，以降低企业的税负。企业通过正确选择税务筹划方案，有效地税收减轻，为企业的经营保驾护航。