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酒盒包装企业做的刀模费，属于制造费，指在生产制造过程中，企业购置原材料、制作模具、租赁设备等，进行生产的投入成本，以及制作模具、租赁设备本身所支出的费用。包括：制造加工费、设备租赁费、材料消耗、机械和设备修理、特种设备租赁、制造模具费等。 拓展知识：制造费是企业生产中不可缺少的成本，与制造技术、制造管理和生产流程有关，制造费项目多，分类针对不同行业有所区别，具体分类分为机械制造费用、安装和试验费用、技术改进费用、材料消耗费用等，其中的刀模费是机械制造费用的一部分。