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一般来说，烟酒发票是可以在纳税申报表上全额税前扣除的。但是需要注意，在经营烟酒项目时，应当办理“烟酒专用发票”，并定期上缴烟酒发票取得发票真伪查询接口，否则，仅有普通发票或仅交税款，而无其他发票明细资料，无法证明烟酒税收费用，不能确定该税费是否属于可以税前扣除的费用。拓展知识：对于企业的购买、销售烟酒类产品及其他商品，烟酒发票除属于税负认证外，还有管理费用确认的作用。此外，由于取得烟酒发票时需购买烟酒的数量及金额上有限，因而有助于控制企业的成本和支出，使企业可以更有效地进行管理和预算。