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香菇厂属于工业，是指以植物生产或加工为主的经济活动。香菇厂主要从事产品的种植、收获、归类、加工、仓储和包装及销售等活动。香菇厂的主要任务是以其自有资源或租赁的资源，种植蘑菇，并经过加工、储藏和包装，将蘑菇销售给消费者。 香菇厂拥有繁复的产品流程，它需要专业的设备和技术，包括簿记和机械工程，来确保其产品维持质量，并满足消费者要求。因此，香菇厂具有工业特征，而不是商业特征。 拓展知识：香菇厂的设备大多来自机械、电气、农业等行业，通常使用的主要设备包括：稻苗处理设备、土壤处理设备、育苗设备、灌溉设备、温室设备、施肥设备、清理和分类设备等。这些设备的使用能够有效提高工作效率，提高蘑菇的产量，不仅节约成本，也减少了劳动力的消耗，从而提高香菇厂的效益。