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伙食费给员工以外，其他应收款-代收代扣-伙食费贷方金额越积越多，可能会导致企业财务风险. 首先，在发放伙食补贴过程中，可能会出现补贴发放次数太多的情况，这样企业的流动资金会受到影响，影响企业的正常经营。其次，过多的伙食补贴可能会影响企业的利润，降低企业的盈利能力，从而影响企业的工作效率，也就是说，企业的效益会随着发放伙食补贴的额度而下降，使企业在竞争中处于劣势。最后，企业发放过多的伙食补贴，可能会影响员工勤奋工作的积极性，降低企业的工作效率。 因此，在给员工发放伙食补贴的过程中，企业需要合理的安排，控制发放的频率和金额，同时加强对伙食费的管理，减少可能带来的财务风险，从而确保企业的正常经营状态，以及良好的效益。