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具体到品种的小规模电子普通发票开水果记账，是指根据出具的发票开出不同品种的水果，纳入税收，登记记帐。具体到品种，可以是葡萄、苹果、梨、桃等常见水果，或者橙子、柚子、蓝莓桑葚等进口水果，也可以是水蜜桃、山楂、枇杷、椪柑等当季水果，以及柑桔、龙眼、荔枝等琼脂糖果类水果。根据实际需要，小规模电子普通发票开水果可拆分精准归类，且采取“每一类分类应该归类，每一类分类不要漏归类”的原则，以免造成归类混乱或漏归类。 拓展知识：小规模电子普通发票开水果记账，除了品种外，还要精确记录价格、数量、重量等要素，以防正确计算税金。另外，小规模发票开水果的发票，依据国家税务总局的相关要求，应当属于“购进及销售货物及提供劳务收到的现金”的记账项目，合理使用发票，保障其发票的正确性。