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您好，发票的开具规则以国家法律、法规以及具体情况来确定，因此您需要完整了解这三项内容。 1.首先要了解国家法律法规对发票开具的规定，即《中华人民共和国发票管理条例》。根据此法律，如果给单位食堂供应蔬菜，买卖双方需有购销合同，如有开票的约定，卖方需开出对应的发票以证明在经济运作中发生的科目、金额以及支付方式等事实。 2.其次要了解税务机关对发票开具的有关规定，比如单据后必须要有税务机关突出的发票类型、发票号码和税控代码等信息，给单位食堂供应蔬菜，必须开具增值税普通发票。 3.最后要具体分析相关情况，如售货方和收款方的身份及税收管理背景等，以便确定开具发票的内容是否正确，如收票方属于税收优惠的经营单位，收货方就需要在发票上开出增值税专用发票。 总之，发票的开具规则有很多，且受制于国家法律法规以及具体情况，因此您可以根据自身实际情况咨询当地税务机关，以确保开具正确的发票。拓展知识：如果收票方要求开具进项发票，开具增值税普通发票应在发票上一级专有一栏加“增值税进项税额”。