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根据我国《消费者权益保护法》规定，消费品、货物和周转贷款等经营活动的销售及服务过程中收取的增值税，适用6%的税率。而超市卖的饮料产品，受到《消费者权益保护法》的约束，因此只能按6%收税。 拓展知识： 货物或消费品在进行销售或服务活动时，根据《消费者权益保护法》规定，未实施反税政策的，应当按照6%的标准收取增值税；如果实施了反税政策，则可以按照13%的标准收取增值税。反税政策涵盖多种商品和服务，比如住宿、餐饮、交通出行，还有新能源汽车、健康类产品、数字媒体和教育培训等等。