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凭证是会计中的基本凭据，因此出示员工聚餐费用凭证也是必不可少的。 首先，应按照会计标准创建一个凭证，填写凭证号，日期，摘要等内容，在会计科目方面，应在"费用类"中增加新的项目"员工聚餐费"，此项的借方表示支付，贷方表示经办人。 其次，在凭证明细中，应明确支付金额、用途，并准备足够的发票及相关材料进行证明。 最后，根据会计准则，审核相应的凭证及财务资料，确保费用准确有效，并做好备案登记。 拓展知识：会计凭证是记录财务状况和变动情况的书面证据，是对财务会计凭证中各项经济业务进行有效记录的主要手段，是会计工作中不可缺少的重要组成部分。